1、肥料种类

1.1农家肥如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。

1.2生物菌肥包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。

1.3无机矿质肥料如矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥及氮肥等。

1.4微量元素肥料即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。

1.5其他肥料如骨粉、家畜加工废料、糖厂废料等。

2、施肥原则

以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。提倡使用专用肥和生物肥，并实施测土配方，保持土壤肥力平衡。尽量限制化肥施用，如确实需要，可与有机肥配合施用。蔬菜最后一次追施化肥应在收获30天进行，禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收获阶段不许用粪水肥追肥。

3、实施配方施肥

根据作物营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应，确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜量和比例以及相应的施肥技术，做到对症配方。具体要根据不同作物、不同生育阶段和不同的土壤条件，合理选择施用肥料、施用方法和施用技术，同时注重土壤本身保肥性和费力的持久性。

4、无公害农产品生产中施肥技术应注意的问题

4.1人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟。

4.2化肥要深施、早施。

4.3配施生物氮肥，增磷肥、钾肥。

4.4根据作物种类和栽培条件灵活施肥。

5、无公害瓜果类生产施肥技术

瓜果类包括冬瓜、西瓜等。

5.1施足基肥：亩施腐熟的有机肥4000—5000公斤、磷酸二铵30—50公斤、硫酸钾40—60公斤或三元素复合肥100公斤。

5.2合理追肥：每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤或三元复合肥（或尿素）10公斤。同时可用0.5%尿素加0.3—0.5%磷酸二氢钾辅以叶面追肥2—3次。保护地内可增补CO2气。

6、无公害茄果类生产施肥技术

茄果类蔬菜包括番茄、辣椒、茄子等。

6.1施足基肥：亩施充分腐熟的有机肥4000—5000公斤、并配合施用磷酸二铵30—50公斤、硫酸钾40—60公斤或三元素复合肥100公斤。

6.2合理追肥：每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤或尿素10公斤。

7、无公害叶菜类生产施肥技术

叶菜类包括大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等。

7.1施足基肥：亩施腐熟的有机肥4000—5000公斤、磷酸二铵30—40公斤、硫酸钾30—40公斤或三元素复合肥80公斤。

7.2合理追肥：前期和中期追施缓效肥料，亩可追施充分腐熟的人粪尿1000公斤及草木灰50—100公斤或三元素复合肥10公斤；后期亩适当追施速效碳酸氢铵20—30公斤或尿素10公斤。