安全间隔期是指最后一次施药距离作物收获所间隔的时间。很多菜农使用农药后，在采收蔬菜时不注意农药的安全间隔期，造成蔬菜上农药残留量偏大。

杀菌剂的安全间隔期

75%百菌清可湿性粉剂为7天；77%可杀得可湿性粉剂为3～5天；50%扑海因可湿性粉剂为4~7天；70%甲基托布津可湿性粉剂为5~7天；50%农利灵可湿性粉剂为4~5天；50%加瑞、58%瑞毒雷锰锌可湿性粉剂为2~3天；64%杀毒矾可湿性粉剂为3~4天。

杀虫剂的安全间隔期

10%氯氰菊酯乳油为2~5天；2.5%溴氯菊酯乳油为2天；2.5%功夫乳油为7天；5%来福灵乳油为3天；5%抗蚜威可湿性粉剂为6天；1.8%爱福丁乳油为7天；10%快杀灵乳油为3天；40.7%乐斯本乳油为7天；20%灭扫利乳油为3天；20% 氰戊菊酯乳油为 5 天；35%优杀硫磷为7天；20%甲氰菊酯乳油为3天；50%抗蚜威可湿性粉剂为6天；5%多来宝可湿性粉剂为7天。

杀螨剂的安全间隔期

50%溴螨酯乳油为14天；50%托尔克可湿性粉剂为7天。